Mjölk och ost receptet för färre brutna ben
Publicerat 2021-11-29
Mer mejeriprodukter minskade äldres risk att drabbas av fraktur vid fall, visar studie ifrån Australien.
Över 7 000 personer på totalt 60 äldreboenden i Australien deltog i studien, publicerad i BMJ. Äldreboendena lottades till att antingen erbjuda en normal kost, innehållande 700 milligram kalcium per dag eller en kost med extra mjölk, yoghurt och ost innehållande 1 100 milligram kalcium under två års tid.
Studien visar att den relativa risken för alla slags frakturer var 33 procent lägre i gruppen som fick extra mejeriprodukter. Risken för dödsfall oavsett orsak påverkades dock inte.
I Sverige rekommenderas äldre ett intag motsvarande 800 milligram kalcium per dag, enligt Livsmedelsverket.
Fredrik Hedlund
Observera: nyhetstexterna är aktuella när de publiceras och uppdateras normalt inte.
Senast ändrad